하나, 스페셜티 커피 문화의 정보를 교류합니다.
둘, 회원 및 업체 간의 상호협력을 통해 시장의 안정적 성장을 도모합니다.
셋, 해외 교류를 통해 대한민국 스페셜티 커피의 위상을 정립합니다.
넷, 지속성장 가능한 커피문화 형성을 지원하고 교육합니다.
다섯, 스페셜티 커피 문화를 위한 다양한 사업을 펼쳐갑니다.